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本とゲームのレビューと雑文が中心。

書評:中華料理の文化史
上海生まれの筆者が、中華料理の歴史を考察!


書評:カレーライスの謎 なぜ日本中の食卓が虜になったのか
日本の家庭におけるカレーライスという料理について一冊丸ごと解説。



書評:ファンタジーサバイバルブック
現実のサバイバル技術から見えてくるファンタジー世界のリアリティ。



書評:豚のPちゃんと32人の小学生
学校で豚を飼ってみよう!という思いつきから始まった900日のノンフィクション。



書評:地球の食卓―世界24か国の家族のごはん
世界の食卓にお邪魔して家族の食生活をとらえた写真集。



書評:ふりかけ--日本の食と思想
一冊まるごとふりかけづくし。ふりかけの起源から最新の加工技術まで。



給食とか牛乳の話
まず前提として、ブログ主は1983年生まれの千葉県生まれ千葉県育ちです。
地域によっては定番給食メニューらしい「ソフト麺」の存在を社会に出るまで知りませんでした。

我が家のお雑煮
そろそろお雑煮の季節ですね、ということで我が家のお雑煮を紹介。
両親が同郷(千葉県の東の方)なので、微妙な違いはあるけれど違和感無く融合したようだ。
ちなみにベースになっているのは母方。父方はオリジナルだと餅と人参と薬味しか入っていないものだったらしい。
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